広島レモン

秋の味覚  松茸をいただきました。
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 松茸といえば「かぼす」ですが、広島レモンもなかなかですよ。

スイーツだけでなく、料理にも使う定番食材です。

「レモン鍋のもと」とか「レモスコ」とか手軽に使える加工品もたくさん。 

これからの季節に美味しくなる牡蠣にも欠かせません。

広島県は国産レモンの約6割の生産量を占めています。なので、広島県のホームページにも詳しく紹介されていて、広島レモンレシピもたくさん掲載されています。

https://www.pref.hiroshima.lg.jp/site/kazyuyasaikaki/setoushihiroshimalemon.html

どんな広島レモンに出会えるか探して見てください。

先ほどの松茸は、

松茸ご飯にしていただきました。😋